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【茄子炒蒜薹如何做 怎样做蒜炒茄子】1、主料：50g肉、70g蒜薹、300g茄子
2、配料：适量油、适量盐、适量酱油 。
3、茄子洗净切块 。
4、锅里油热后放肉和葱花爆锅 。
5、加适量酱油，放茄子翻炒 。加适量盐调味 。
6、茄子炒软后，最后放蒜薹段，蒜薹断生后即可 。
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