冰糕自制方法 冰糕的配料和做法


冰糕自制方法 冰糕的配料和做法

文章插图
1、准备材料:雀巢淡奶油100g,纯牛奶110g,红豆沙100g,红豆25g,玉米淀粉5g 。
2、做法:
(1)雀巢淡奶油、纯牛奶、红豆沙和玉米淀粉混合均匀,小火加热,边加热边搅拌,煮至浓稠关火,放凉备用 。
(2)冰棍模具用水冲一下,不要把水珠擦干,这样易于脱模 。
【冰糕自制方法 冰糕的配料和做法】(3)把放凉的豆沙奶糊倒入冰棍模具内,撒上红豆放入冷冻室,冷冻4小时至凝固 。

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