文章插图
1、泡发冬菇和瑶柱,切好排骨和苦瓜 。
2、起锅热油,把香菇,瑶柱和排骨先炒至7分熟,放点酱油入味,再倒入苦瓜,一起炒一炒 。为了更入味,不需炒熟,炒好后盛出来放一边备用 。
3、起锅再放一点点油,把生米炒一炒,这样闷出来的饭会更香 。
4、把炒好的苦瓜和米饭一起放入电饭煲,然后加入水,刚没过食材就好 。
【苦瓜焖饭怎么做 苦瓜焖饭步骤】5、等电饭煲调档饭煮好就可以开吃了 。
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