文章插图
1、材料:生牡蛎肉、生酱油、白胡椒、食用油、洋葱、生姜、大蒜、胡椒、料酒、味精、盐 。
2、将生牡蛎肉解冻并洗净 ， 沥干水分 。
3、将油放入锅中 ， 翻炒姜片、蒜瓣和葱片 。
4、倒入牡蛎肉 ， 翻炒 。
【冷冻生蚝肉怎么做好吃 冷冻生蚝肉如何做好吃】5、加入白胡椒 ， 搅拌均匀 。
6、生牡蛎肉收缩并自然浮出水面后 ， 加入生烟、料酒和辣椒圈 。
7、翻炒调味 ， 加入韭菜、盐、味精翻炒均匀 。
8、把锅拿出来 ， 放在盘子上 。
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