文章插图
1、将洗净的猪肉切成条状（肉丝）放在碗里放点料酒葱姜（切碎）拌匀闷一会 。
2、锅放油烧热（七成热） 。
3、将闷好的肉放到锅里炒（九成熟）盛到碗里 。
4、将鸡蛋去壳在碗内搅匀放少许盐 。
5、锅放油烧热（九成热）倒入搅匀的鸡蛋炒成块状 。
6、再将肉放入锅内合在一起炒几下就可以了 。
【猪肉炒鸡蛋如何弄 猪肉炒鸡蛋的做法】7、盛入碗内 ， 非常香的 。
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