文章插图
1、柿子椒 ， 红辣椒 ， 洗净去籽 ， 姜切片 。
2、卤牛肉一块 。
3、各类椒切小块待用 。
4、牛肉切条 。
5、热锅 ， 下少量油 ， 下姜片煸炒出味 。
6、下牛肉翻炒 。
7、下切好的各类椒 ， 继续翻炒 。
8、准备好泡椒 。
9、下适量的泡椒 ， 有酸爽的味道 ， 下少量的盐 。
【炒卤牛肉的做法 辣炒卤牛肉家常做法】10、下生抽提鲜 ， 翻炒几下出锅 。
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