【田鸡怎么去皮 田鸡怎么去皮视频】
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1、用开水烫：想要把田鸡的皮去除的话 ， 只要掌握好了方法的话 ， 那么也是比较容易的 ， 可以选择用开水来烫一烫 ， 这样的话有助于它的外皮去除 ， 直接把田鸡先宰杀 ， 在锅里面放入半锅水将其烧开 ， 然后再将田鸡放进去烫 ， 烫的时间不能长 ， 否则会把它烫烂掉 ， 烫半分钟就可以捞出来 ， 然后用手直接把它的皮撕掉就可以了 。
2、用刀划开：可以选择用刀直接将它的皮划开来 ， 这种方法也是有助于去皮的 ， 首先将田鸡先进行清洗 ， 把它开膛破肚去除内脏 ， 洗干净以后 ， 再用一把小刀 ， 从它的背部划开来 ， 注意用力一定要轻 ， 滑开以后顺着开口将它的皮撕掉就可以了 ， 这种方法也是比较简单有效的 ， 但是用刀来去皮的话 ， 一定要掌握好力度 。
3、吃的时候去皮：其实田鸡的皮是可以不用去除的 ， 只要将它的皮洗干净以后一起用来烹调生成菜肴 ， 味道也是很不错的 ， 营养价值也是很高的 ， 如果你不喜欢吃田鸡的皮 ， 那么你再将田鸡做成美味的菜肴后 ， 在吃的时候可以将它的皮去掉 ， 在食用前将皮去掉的话应该是最简单的一种方法了 ， 如果你不喜欢吃田鸡的皮 ， 那么你可以将田鸡烧熟了以后再去皮 。
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