文章插图
1、制作材料：主料：对虾250克 ， 香菜适量 。
2、调料：话梅 ， 姜 ， 葱 ， 黄酒 ， 蒜 ， 泡椒 ， 生抽 ， 花雕酒 ， 鸡精 ， 白醋 ， 白糖 ， 纯净水各适量 。
3、对虾去须脚 ， 洗净 ， 加葱、姜、黄酒煮熟 ， 其他调料对汁 ， 将虾浸泡入味 ， 撒上香菜即可 。
【怎样做话梅大对虾 自己怎么做话梅大对虾】4、调料对汁时应先将纯净水烧开 ， 将话梅泡出味道 ， 凉透后再加其他调料调味 。
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