文章插图
1、用料：绿豆200克、红糖130克、水800克 。
2、挑选出颜色暗淡和浮在水面上的坏绿豆 ， 用水淘洗几次 ， 洗掉一些白色的小浮沫 ， 加水浸泡20分钟 。
【怎样做早餐绿豆沙 绿豆沙的做法】3、绿豆加少量的水煮开3分钟 ， 这样可以去掉豆腥味 。
4、绿豆加4倍的水到电饭煲中 ， 选择煮粥程序 ， 水不能太少 。
5、绿豆沙煮一个小时左右 ， 用汤勺舀少量绿豆检查煮好的程度 。
6、加入红糖至融化即可 。
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