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毛豆清洗干净，锅中倒清水，放入香叶、八角、桂皮和干辣椒等材料，然后放毛豆，放盐、糖、味精，大火煮开，然后转小火煮熟即可 。
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水煮毛豆的做法
主料：
毛豆1斤
辅料：
盐3勺，糖少许，味精少许，八角2个，香叶2片，干辣椒3根
【自制水煮毛豆 水煮毛豆的家常做法窍门】水煮毛豆的做法：
1.毛豆清洗干净；
2.锅中倒入清水，然后放入香叶、八角、桂皮和干辣椒等材料；
3.然后放入毛豆，放盐、糖、味精，大火煮开；
4.然后转小火煮熟即可 。
小贴士：
1、煮毛豆的时候盐要多放一些，否则煮出来的毛豆很难入味；
2、煮毛豆的时候，千万不要盖锅盖，否则煮出来的毛豆颜色不好看 。
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