宫保肉丁是我们常吃的一种菜品 ， 有着十分美味的口感 ， 今天我们就来给大家具体介绍一下它的做法吧工具/材料 猪肉 ， 黄瓜 ， 胡萝卜等
操作方法 01 首先我们得把猪肉洗干净 ， 然后切成块状然后调入适量的 ， 盐 ， 味精 ， 料酒和少许生抽搅拌均匀 ， 腌制半小时左右
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02 【宫保肉丁做法】然后把黄瓜和胡萝卜洗净后切成大小合适的块状备用
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03 取适量的花生米去皮后 ， 然后放入锅中进行炸制炸熟后捞出沥油备用
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04 锅中放入适量的油烧热后 ， 放入适量的姜蒜和干辣椒进行爆香 ， 然后倒入肉块进行翻炒
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05 然后再把蔬菜块放入锅中进行翻炒 ， 调入适量的盐 ， 生抽 ， 少许醋和白砂糖搅拌均匀 ， 调入适量的水防止粘锅
06 待锅中汤汁收浓后 ， 调入适量的味精出锅
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以上内容就是宫保肉丁做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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