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1、食材：牛尾600克、番茄3个、番茄酱一大勺、葱适量、香叶两片、料酒适量、姜片适量、盐适量 。
【正宗番茄牛尾汤的做法 正宗番茄牛尾汤怎么做】2、将材料备好，牛尾洗净，浸泡半小时，泡除血水 。
3、锅内加入水，姜片，料酒，倒入牛尾，煮一下，去腥，捞出备用 。
4、把牛尾重新放入锅中，加入香叶，葱，大火煮 。
5、另起锅，加入切好的番茄炒软 。
6、加入番茄酱和水继续炒 。
7、最后，将番茄倒入牛尾汤，继续煮 。加入调料，出锅 。
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