文章插图
1、准备：茶树菇、枸杞、红枣分别洗净，浸泡备用 。
【干茶树菇炖鸡汤的做法 干茶树菇炖鸡汤怎么做】2、焯水 。这一步是做肉类汤必须的过程 。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起 。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊 。
3、煲 。煲里一次性加足冷水（煲的过程中是不可以再加水的），放入焯过水的鸡、姜片、莲子、广东米酒（适量），大火烧开，转小火煲1小时 。
4、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，加入盐、鸡精、胡椒粉，美味的鸡汤就好了.
推荐阅读
- 拔丝地瓜一碗水干嘛用的 拔丝地瓜的那碗凉水是做什么用的
- 鱿鱼干煲汤的做法 怎样做鱿鱼干煲汤
- 干吃汤圆的家常做法 干吃汤圆怎么做
- 干炸香菇怎么做好吃 干炸香菇怎么做
- 香菇炖鸡汤的做法大全家常 香菇炖鸡汤怎么做
- 猪骨菜干汤的做法大全 猪骨菜干汤的家常做法
- 跪求香菇炖猪脚的做法 猪脚煲香菇
- 虫草菇炖汤的做法大全 虫草花煲汤做法介绍
- 墨鱼菜干瘦肉粥的做法 墨鱼菜干瘦肉粥做法分享
- 干香菇木耳炖鸡的做法 木耳香菇炖鸡怎么做