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1、苹果和牛奶不可以一起榨汁 。
【苹果和牛奶可以一起榨汁吗 苹果和牛奶是否可以一起榨汁】2、吃苹果前后1小时内不要喝牛奶 ， 因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固 ， 影响消化吸收 。
3、牛奶在胃部 ， 会在胃蛋白酶和胰酶的作用之下分解 ， 之后进入小肠被吸收 。牛奶当中的蛋白质和苹果当中的果酸相遇会凝固 ， 进而影响消化吸收 。
4、在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果 。牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白 ， 牛奶的酸碱度在4.6以下时 ， 大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀 ， 难以消化吸收 ， 严重者还可能导致消化不良或腹泻 。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料 。
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