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步骤1
首先准备：面饼1张、鸡胸肉100克、生菜1片、黄瓜1根、胡萝卜1根、姜2片、盐2克、淀粉10克、黑胡椒粉2克、料酒3克、生抽5克、番茄酱1汤匙 。
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步骤2
先将鸡胸肉切长条，放入碗中，调入盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、姜片、淀粉拌匀，腌制30分钟 。
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步骤3
胡萝卜切条 。
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步骤4
黄瓜切条 。
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步骤5
锅内倒入食用油，放入鸡胸肉炸至金黄，捞出待用 。
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步骤6
面饼放入锅中，小火烙熟，盛出放入盘中 。
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步骤7
放上生菜、黄瓜条、鸡肉 。
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步骤8
最后淋上番茄酱，然后卷起，这样一个鸡肉卷就完成啦！
【鸡肉卷的做法 老北京鸡肉卷的做法】
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