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1、准备食材：鱼丸100克；米线300克；鸡汤1碗；猪肉(瘦)150克；青菜100克；火腿肠1/2根；枸杞子10克；蚝油半汤匙；生抽2汤匙；盐适量；花生油1茶匙 。
2、猪肉切薄片 ， 用生抽、油、盐、蚝油腌制半小时 。
3、青菜洗干净 。
4、火腿切片、鱼丸、枸杞子备用 。
5、米线备用 。
6、鸡汤倒入砂锅内 ， 放入枸杞子 。
7、大火煮开后 ， 加入鱼丸继续煮 。
8、加入米线 。
9、后加入青菜、肉片 。
【鸡汤米线的做法与配料 鸡汤米线怎么做】10、然后再加入火腿片 ， 大火煮至沸腾2分钟即可关火 。
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