烧豆腐的家常做法 如何做烧豆腐


烧豆腐的家常做法 如何做烧豆腐

文章插图
1、每块豆腐切为四件,放碟上,洒1茶匙盐于豆腐上,隔水蒸约10分钟 。
2、取出豆腐,用厨房纸吸干水分,放入滚油内慢火炸至金黄色,盛起 。
【烧豆腐的家常做法 如何做烧豆腐】3、烧热 砂窝下油1汤匙,放入豆腐,再加入冬菇片、珍珠笋、红萝卜花、菜心,再注入上汤,慢火煮至汁液浓稠,打献汁(埋芡),即可上桌 。要趁热进食 。

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