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【琵琶虾的家常做法 琵琶虾的做法怎么做好吃】1、材料：琵琶虾、酱油、蒜、陈醋、辣椒末 。
2、将琵琶虾用流动水洗干净 ， 然后对半切开将中间的肠线取出洗净 。
3、锅中放适量清水 ， 把洗净的琵琶虾放在隔水架上 ， 蒸10分钟左右关火 ， 焖2分钟左右开锅装盘 。
4、琵琶虾装盘 ， 把少许酱油、辣椒末倒入醋中 ， 蟹肉沾食即可 。
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