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【土豆片炒青椒家常做法 土豆片炒青椒做法步骤介绍】1、原料准备:青椒2个,土豆2个,葱,姜适量,五香粉,盐,味精适量,食用油适量,生抽少许 。
2、土豆去皮洗净,切成3mm左右厚的菱形片 。
3、青椒洗净掰成小块,加了一个尖椒,炒出来的菜会有一点辣 。
4、锅中倒入比平时做菜多一点的食用油,油烧至八分开,放入土豆片,炒至金黄色,放入五香粉煸炒 。
5、放入青椒煸炒,放入盐,少许生抽煸炒 。放入味精,出锅装盘 。
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