文章插图
1、做排骨炖海带时,海带要在排骨炒香后放水炖时放入 。
2、用料:排骨,海带,葱段,姜片,蒜,八角,花椒,生抽,盐
3、买来的排骨剁成小块,用清水洗干净,锅里加凉水,排骨入锅焯水,焯好将排骨捞出控水待用 。
4、海带用水浸泡1个小时后沥干水分,用刀切成小块 。葱洗净切葱段,姜蒜切片 。
5、锅里倒入食用油,烧热后放入葱段,姜片,蒜片,八角和花椒炒香 。
【排骨炖海带什么时候放海带 排骨炖海带什么时候放】6、接着放入排骨,煸炒至排骨表面微微焦黄,倒入适量生抽,翻炒均匀 。
7、放入海带,再加入适量的清水,没过海带和排骨,大火煮开后转中火炖1小时 。
8、出锅前加适量食盐调味,就可以食用了 。
推荐阅读
- 东北大酱炖茄子的做法 如何做东北大酱炖茄子
- 炖鸡蛋放热水还是冷水 炖鸡蛋是应该放热水还是冷水
- 家常凉拌海带丝的做法 怎么做凉拌海带丝
- 当归炖鸡的做法 如何做当归炖鸡
- 铁锅炖鲟鱼的做法 如何做铁锅炖鲟鱼
- 黄花菜排骨汤怎样煲 黄花菜排骨汤怎样煲才好吃
- 怎样做红烧排骨 家常红烧排骨的做法
- 怎样做糖醋排骨 家常糖醋排骨的做法
- 荷包蛋炖黄骨鱼的做法 如何做荷包蛋炖黄骨鱼
- 海带冬瓜汤 海带冬瓜汤做法