自己打的橙汁为啥苦 榨橙汁发苦


自己打的橙汁为啥苦 榨橙汁发苦

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1、可能是橙汁打好后 , 放置时间较久 , 橙子中的鞣酸与空气发生氧化 , 产生了苦味物质 , 建议最好是现榨现喝 。
2、可能是买的橙子本身比较苦 , 部位橙子可能生长环境不佳 , 导致含有的鞣酸较多 , 而鞣酸本身有一些苦味 , 建议先尝一下橙子的味道 , 如果好吃再榨 。
3、可能是没有去筋膜、去籽 , 橙子的苦味来源还可能是内部的筋膜和籽粒 , 如果在榨汁之前没有去除干净的话 , 那榨出来的橙汁可能会是苦的 。
【自己打的橙汁为啥苦 榨橙汁发苦】4、可能是刷牙后喝的橙汁 , 因为牙膏中含有的活性成分会影响舌头对味觉的感知 , 所以立即喝酸的食物会感觉发苦 , 建议喝完橙汁后再刷牙 。

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