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【怎样做鸡腿好吃又简单 卤鸡腿好吃】1、鸡腿除净绒毛 ， 去骨（不能将皮肉切开拆骨） ， 放入盆内；烧开水唤 ， 投入鸡腿 ， 煮约2分钟后捞起 ， 洗净血沫 。
2、原锅洗净 ， 放下鸡腿 ， 加入清水150克、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮 ， 烧开后 ， 转小火烧熟约30分钟 ， 取出 ， 冷却后 ， 切片装盆 ， 浇点原卤即好 。
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