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1、食材：澄粉150克 ， 淀粉50克 ， 西红柿两个 ， 鸡蛋两上 ， 蚝油适量 ， 盐适量 。
2、先把两种面粉称好 ， 再将烧沸腾的开水 ， 注意一定要刚烧开的沸水 ， 直接倒入盆中 ， 然后找盖子闷5分钟 ， 揉成光滑的面团 。
3、搓成长条切成你期待合适的饺子皮大小 。
【水晶蒸饺怎么做视频 水晶蒸饺怎么做】4、准备调馅 ， 鸡蛋打碎到碗中 ， 炒熟后捣成小块 ， 西红柿热水烫皮 ， 把皮扒掉切成小块 ， 放入一个碗中 ， 倒入小勺蚝油 ， 小勺盐
5、包成你想要的样子 ， 原谅我的饺子不太美丽 ， 放入蒸锅 ， 开锅6分钟后就可以了 。
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