文章插图
1、主料:甲鱼1只、山药80g 。
2、辅料:香葱2根、姜5片 。
3、甲鱼收拾好,斩成块 。
4、摘掉里边的黄油并清洗干净 。
5、锅中加入适量的水烧开,放入洗净的甲鱼稍烫一下捞出 。
6、刮净甲鱼全身各部位黑皮和老皮,这道程序其实也很简单,烫后的甲鱼老皮轻轻一刮就掉下来了 。
7、用清水反复清洗干净,仔细检查有没有漏掉的地方 。
8、砂锅加入适量多的水,放入冲洗干净的甲鱼,加入葱段和姜片,大火烧开小火慢炖 。
9、山药去皮洗净切块,甲鱼炖约1小时加入山药继续小火炖1-2小时左右 。
【甲鱼汤怎么做好喝又营养 乌鸡甲鱼汤怎么做好喝又营养】10、山药甲鱼汤炖好了,加入少许盐调味,挑出葱姜 。
推荐阅读
- 鲜牛奶加热的正确方法 怎么鲜牛奶加热
- 酒米窝料制作方法 酒米窝料怎么做
- 饺子皮的制作方法 怎么做出好吃的饺子皮
- 吃大蒜后口臭怎么办 吃大蒜口臭怎么办?
- 冰糖泡大蒜怎么泡 冰糖泡大蒜的方法
- 糖醋蒜怎么腌 糖醋蒜怎么腌制好吃
- 吃大蒜胃痛怎么办 吃大蒜胃痛怎么缓解
- 凉拌银耳怎么做好吃 凉拌银耳有什么营养
- 银耳是降火的还是上火的 银耳降火怎么做的
- 银耳怎么判断变质了没 银耳变质了的特征有哪些