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步骤1
食材:熟猪皮150克、豆角200克、姜2克、大葱10克 。调味料:食用油5克、蚝油1克、生抽1克、盐1克 。
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步骤2
熟猪皮切小段 。
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步骤3
姜切末 。
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步骤4
大葱切片 。
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步骤5
豆角去筋,掰成两段 。
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步骤6
热锅倒油,油温5成热后,下葱、姜,爆香 。
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步骤7
下猪皮、蚝油、生抽,翻炒均匀 。【豆角炒猪皮的做法 猪皮炒干豆角】
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步骤8
倒入豆角、盐,炒匀 。
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步骤9
加水没过食材 。
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步骤10
煮10分钟即可 。
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