但板栗坚实,生食难于消化,熟食易滞气积食,一次不宜多食;有安肠止泻作用,便秘者忌食,否则加重症状 。
7、葡萄 秋季是葡萄大量上市的时节,也是吃葡萄的最佳时期 。葡萄其色美、气香,鲜食酸甜可口,开胃消食,是人们很喜爱的一种水果,同时葡萄从表皮、果肉到种籽,蕴含满满的养分,不仅含有大量的葡萄糖、果糖外,还包含氨基酸、维生素C、钙、铁等多种矿物质,其中多种多酚类化合物,如原花青素、花青素等更具有极佳的抗氧化,比维他命C高出18倍,保护人体不受自由基侵袭造成老化、维持肌肤弹性,修复紫外线伤害的胶原蛋白 。
需要注意的是,吃葡萄后不能立刻喝水,否则很容易产生腹泻 。食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜,以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质,影响健康 。
8、猕猴桃 猕猴桃是秋季上市的一种水果 。秋季常吃猕猴桃,不仅能够补充人体所需的维生素、纤维、矿物质,而且能够保护肠道、通便去秋燥 。在多种在测的水果中,新西兰奇异果的营养密度值荣登榜首,可达到同重量下苹果的8-10倍,每天坚持食用一颗新西兰奇异果,可达到以一抵十的营养效益 。
猕猴桃性寒,不宜多食,脾胃虚寒者应慎食,大便腹泻者不宜食用 。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食 。由于猕猴桃中维生素C含量颇高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻 。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品 。
9、柚子 又到柚子上市时,其香气浓郁、酸甜可口,是秋季当之无愧的当家水果 。中医认为,柚子味甘酸、性寒,能理气化痰、润肺清肠、补血健脾 。现代营养学也证实,柚子含有丰富的有机酸、维生素、矿物质及活性物质,具有降低血糖、减少血栓等作用 。
刚采下来的柚子,滋味不是最佳,最好在室内放置几天,一般是两周以后,待果实水分逐渐蒸发,此时甜度提高,吃起来味更美 。柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃 。
10、柑橘 秋季也是柑橘上市的季节,柑橘也叫做蜜柑,其中含有大量的维他命C,而从柑橘皮中萃取的柑橘精油可增强人体免疫力,镇定神经,消除焦虑和心理压力,并具有较强的抗老化功效 。柑橘精油运用到护发中,则可以起到清凉提神,去除头屑的作用 。
柑橘内含大量胡萝卜素,入血后转化为维生素A,积蓄在体内,使皮肤泛黄,即导致“胡萝卜血症”,俗称“橘黄症”,继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状 。所以柑橘不宜吃太多 。患“橘黄症”后,应适量多食植物油,并多喝水,以加速其溶解、转化和排泄 。
11、甘蔗 甘蔗有清热润燥、生津止渴、解毒透疹的功效,秋季阴虚肺燥导致咳嗽,吃点甘蔗最适合不过 。甘蔗浆汁甜美,为果中佳品,据分析,甘蔗的果汁约占70%,其中糖含量可达17%,因而有“糖水仓库”之誉 。劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来 。
需要提醒大家的是,食用甘蔗勿过量 。甘蔗含糖量达12~17%,过食会导致呕吐、头昏、烦躁不安、四肢麻木、神识不清等 。霉变的甘蔗也不能食用 。
12、石榴 秋天是石榴大量上市的季节 。石榴营养丰富,也是很好的养生水果,石榴皮中含有多种生物碱,石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌有不同程度的抑制作用,煎剂还能抑制流感病毒 。石榴也是治疗宿醉的最佳圣品,若饮酒过度,适时吃些石榴,可以帮助解除酒醉的痛苦 。石榴具有强大的杀菌效果,其中含有硼酸和丹宁,能够消除口中的臭味 。还能调节人体内的水分,是理想的减肥食品 。
推荐阅读
- 水果茶的功效与作用
- 橘子的挑选方法 橘子挑选的方法
- 什么水果是黑色的 吃黑色水果有什么好处
- 电饭煲做蛋糕材料的比例是多少 电饭煲做蛋糕的配料比例是多少
- 泡芙的家常做法简单 泡芙的家常做法
- 晒干的秋葵泡水喝有什么功效 秋葵晒干泡水喝有什么好处
- 秋葵表面绒毛没洗干净可以吃吗? 秋葵表面的绒毛能吃吗
- 做好的秋葵隔夜能吃吗 隔夜的白煮秋葵能吃吗
- 秋葵高血糖人能吃吗 血糖高的人能不能吃秋葵
- 秋葵生的可以吃吗 秋葵生的可以吃吗剩的可以吃吗