大蒜不能和什么一起吃有剧毒 大蒜不能和什么一起吃


大蒜不能和什么一起吃有剧毒 大蒜不能和什么一起吃

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大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物 , 既可以生吃 , 也可以调味 , 又能防病健身 , 被人们称誉为“天然抗生素” 。那么大蒜不能和什么一起吃呢?【大蒜不能和什么一起吃有剧毒 大蒜不能和什么一起吃】大蒜不能和什么一起吃大蒜不宜与狗肉同食 《本草纲目》中记载:“狗肉同蒜食 , 损人 。”因为大蒜辛温 , 有杀菌作用 , 并能刺激肠胃黏膜 , 引起胃液增加 , 蠕动增强 。而狗肉温补 , 两者同时食用 , 会引起上火 , 对人的身体有一定的伤害 。
大蒜不宜与蜂蜜同食 古人吴谦在《医宗金鉴》中说:“葱蒜皆不可共蜜食 。若共食令人利下 。”大蒜辛温属小毒 , 性热 , 其所含辣素与葱相近 , 并且其性质与蜜相反 , 两者同食对人体健康无益 。
大蒜的用途与价值1、旅游出发前 , 切一小片大蒜贴在肚脐上 , 再用胶布或伤湿止痛膏固定 , 能减轻晕船、晕车、晕机现象 , 甚至消失 。
2、如果发生中暑 , 可将大蒜头捣成汁用冷开水稀释后滴鼻 , 有醒脑益神的功效 。
3、因饮食不洁而引起腹泻、肠炎、痢疾等疾病时 , 可取大蒜头一枚捣烂加温开水服用 , 对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌有很强的杀灭或抑制作用 。
4、不慎吃了有毒食物时 , 可内服大蒜3~5瓣 , 能过起到一定的解毒作用 。大蒜捣成泥状混与蜂蜜 , 开水送服 , 对治疗呕吐有良好效果 。
5、不慎被蚊虫、蜈蚣叮咬 , 一时又找不到解毒药 , 可将蒜头咬碎敷于患处 , 可有效解毒、消肿、止痛 。
6、流鼻血时 , 将大蒜头捣成泥状敷在足心涌泉穴 , 能够加快止血 。此法对于各种原因引起的咯血、呕血均有效 。
7、牙疼时 , 取大蒜与黑枣肉砸成泥 , 贴在患处 , 使口水流出 , 可有效缓解疼痛 。
大蒜的做法大全大蒜鳖肉汤 原料:大蒜200克 , 鳖肉500克 。
做法:大蒜同宰好洗净的老弊同炖 , 加适量白糖、白酒、姜葱慢火细炖 , 分剂喝汤 , 一日两次 。
功效:有消炎 , 补虚的作用 。可治疗气满、腹胀 。
甲鱼萝卜炖大蒜 原料:甲鱼500克 , 大蒜200克 , 白萝卜200克 。
做法:将甲鱼宰杀去内脏洗净 , 同大蒜、白萝卜一起煮熟 , 不能放盐 , 可略放些葱姜、料酒去异味 。两天一次 , 坚持服用5次 , 效果良好 。
功效:有补气血 , 美容颜的作用 , 可有效降低血压 。
独蒜牛奶羹 原料:大头独蒜30克 , 牛奶200毫升 , 白糖20克 。
做法:把大蒜去皮 , 切片 , 放入炖杯内 , 加水100毫升 , 用文火炖煮1小时 , 待用 。把牛奶放入奶锅内 , 用中火烧沸 , 同熟大蒜混匀 , 烧沸 , 加入白糖即成 。每日1次 , 每次喝1杯 。
功效:有补虚损 , 益脾胃 , 行气解毒的作用 。肝硬化腹水患者宜常喝 。
蒜鲫鱼 原料:活鲫鱼1条(约300克) , 大蒜适量 。
做法:鱼去肠杂留鳞 , 大蒜切成细块 , 填入鱼腹 , 纸包泥封 , 晒干 。炭火烧干 , 研成细末即成 。每日3克 , 每次3克 , 用米汤送服 。

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