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步骤1
【板栗排骨山药汤的做法 花椒板栗淮山汤的做法】食材：淮山200克、板栗100克、排骨200克、姜2克、花椒2克、小葱1根调味料：盐2克、胡椒粉1克、料酒2克
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步骤2
排骨放入冷水锅中，加入料酒，煮10分钟，捞出 。
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步骤3
淮山去皮，切段 。
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步骤4
姜切片 。
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步骤5
小葱切葱花 。
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步骤6
砂锅中放入排骨、花椒、姜、板栗，再加入600毫升清水，中火炖煮50分钟 。
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步骤7
加入淮山、盐、胡椒粉，煮20分钟，盛出，撒葱花 。
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