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大蒜是一种味道辛辣的食材，而且它有浓郁的蒜香味儿，被人称为植物抗生素，那么吃大蒜可以解酒吗？吃大蒜可以解酒吗大蒜有一定的解酒功效，但不建议多吃达到解酒的目的，因为大蒜是辛热的，酒是湿热的，喝酒后再吃大蒜，会引起热毒在体内的淤积，同时两者对胃都有很大的刺激作用，对健康不利，如果你想解酒的话，可以用葛花20克煎水服用，或者用蜂蜜溶于温水中喝，都有解酒功能 。
大蒜哪些人不能吃肝炎患者 很多人认为吃大蒜能预防肝炎，甚至有人在患了肝炎后仍然大量地吃蒜，这种做法是错误的 。首先，大蒜并不能杀死肝炎病毒；其次，大蒜中的某些成分会刺激人体胃肠道，抑制消化液分泌，会使肝炎患者恶心、腹胀的症状加重 。另外，大蒜中的挥发性成分可使人血液中的红细胞和血红蛋白的数量减少，这不利于肝炎患者的康复 。
非细菌性腹泻患者 生吃大蒜可以预防和治疗细菌性腹泻，不过当患的是非细菌性腹泻时，就不宜再生吃大蒜了 。此类患者若生吃大蒜会刺激肠道，使肠黏膜发生充血和水肿，从而加重病情 。此外，服药期间最好不要吃大蒜 。
眼病患者 长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼” 。现代医学研究发现，青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼病患者若长期大量地食用大蒜，会出现视力下降、耳鸣、头昏脑涨、记忆力减退等症状 。因此，眼病患者应少吃大蒜 。
大蒜可以去湿气吗【吃大蒜能不能解酒 吃大蒜可以解酒吗】 吃大蒜有去湿气作用 。
大蒜具有发散的作用，吃大蒜后会有出汗的感觉，这就是大蒜起到作用了，可见大蒜发散的效果，湿气重的人适当的吃些大蒜是可以的，可以帮助身体祛湿 。
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