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螃蟹是生活中常见的一种食物 ， 冻死和自然死是具有一定区别的 ， 那怎样判断螃蟹活着冻死还是自然死？螃蟹死了几小时以后就不能吃了？怎样判断螃蟹活着冻死还是自然死闻气味 如果螃蟹是被冻死的 ， 冷冻室会及时抑制其细菌以及微生物滋生 ， 延长其保质期 ， 短时间内不会有腥味 ， 而自然死亡的螃蟹 ， 常温比较容易滋生细菌以及微生物 ， 时间一长就可能有臭味出现 。
看眼睛 冻死的螃蟹由于是活着的情况下死亡的 ， 眼睛比较有活力 ， 而自然死亡的螃蟹眼睛发混 ， 没有清亮的感觉 。
螃蟹死了几小时以后就不能吃了看情况 。
对于再冰箱中冷冻死亡的螃蟹 ， 因为在冰箱中的低温环境 ， 可以帮助延长螃蟹的食用时间 ， 可以保存1-2天左右 ， 但如果将其置于冰箱冷藏室保存 ， 那么只能保存6-8小时 。
若是将其置于常温下 ， 那么建议最好是2小时内就要吃完 ， 因为螃蟹在常温环境下是很容易滋生细菌以及微生物导致变质的 。
螃蟹怎么保存不会死冰箱冷藏 螃蟹属于一种水生的生物 ， 一旦离开水后很容易导致死亡 ， 这时候可以将其用湿毛巾包住 ， 然后置于冰箱进行冷藏 ， 可以延长其保质期 ， 吃的时候可以先挑活力好的 。
塑料桶保存 如果想长期保存大闸蟹 ， 那么可以将大闸蟹放进塑料桶进行保存 ， 准备一个30-50公分高的塑料桶 ， 将螃蟹放进去 ， 记住不要重叠 ， 然后往其中加适量水 ， 不要没过螃蟹 ， 之后定时投喂一些食物 ， 这样可以保存至少5天左右 。
螃蟹蒸的时候是肚皮朝上还是朝下建议肚皮朝上 。
因为螃蟹蒸煮的过程中 ， 内部压力会慢慢变大 ， 这时候会导致蟹黄或者蟹膏流出 ， 将其肚皮朝上 ， 可以防止螃蟹营养成分流失 。
其次螃蟹腹部的缝隙比较多 ， 肚皮朝下时 ， 也很容易导致螃蟹蟹黄或者蟹膏流出 ， 因此可以知道 ， 蒸螃蟹的时候肚皮朝上最好 。
注意事项【怎样判断螃蟹活着冻死还是自然死】 在蒸活螃蟹的时候 ， 一定要记住将其肚皮朝上 ， 避免螃蟹乱跑 ， 从而导致其营养流失 ， 降低其营养价值以及食用价值 。
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