文章插图
1、猪肉切片 , 用酱油、料酒和水淀粉腌制一下 。
2、辣椒洗净切块 。
3、炒锅加入适量的油 , 爆香葱姜和五香粉 , 加入猪肉翻炒
4、加入辣椒翻炒 , 加入盐调味 , 出锅装盘即可 。
【炒辣椒的做法 好吃炒辣椒做法介绍】5、肉片炒辣椒是江西省传统的汉族名菜 , 属于赣菜系 。以辣椒和里脊肉片为主要食材的家常菜 , 色香味俱全 , 肉嫩味纯 , 辣而不燥 。营养价值丰富 , 制作简单 , 容易上手 。
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