【怎么看生菜熟没熟 怎么看蔬菜熟了】
文章插图
1、判断方法：煮熟的蔬菜颜色变深 ， 用铲子可以轻松切断或者用筷子可以轻松戳开中间部位 ， 尝起来没有草腥味或生涩味 。
2、大部分蔬菜 ， 可以在烹饪前用沸水焯一下 ， 不仅可以节约炒菜时间 ， 而且能去除大部分草酸和残留农药 ， 对健康有好处 ， 比如青菜、菠菜、西兰花等 。
3、部分蔬菜含有一些抗营养成分 ， 比如植物血红细胞凝集素、皂苷、草酸等 ， 不经加热 ， 食用会有风险 ， 比如四季豆、茄子、木薯等。
推荐阅读
- 炖肉怎么看熟没熟 怎么看肉炖熟了
- 莲藕瘦肉丸子怎么做好吃 莲藕瘦肉丸子煮几分钟能熟
- 怎么晒干猕猴桃 猕猴桃晒干的做法
- 长豆晒干怎么做好吃 长豆怎么处理晒干
- 怎么做凉拌黄瓜好吃又简单的做法 凉拌黄瓜的做法窍门
- 微波炉怎么热馒头 微波炉怎么热馒头不会硬
- 怎么知道黄豆熟了没有 怎么看黄豆熟了没
- 生枣子煮几分钟熟 枣子怎么煮熟最好吃
- 青木瓜怎么判断已经熟了 青木瓜怎么看熟了没熟
- 板栗怎么看熟了没 板栗怎么看熟了没熟