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吃银耳有什么好处 ， 各种各样的化妆品没少用 ， 钱没少花 ， 可皮肤还是粗糙松弛 ， 其实只要多吃点这东西用不了几个钱 ， 却比燕窝还养人！淡斑美容银耳富含天然植物性胶质 ， 润肤淡斑、保护肌肤还能保湿锁水 ， 平时多吃些银耳 ， 谁还去打玻尿酸和美白针啊！
此外 ， 中医指出肺主皮毛 ， 银耳润肺护肺 ， 肺好了 ， 肌肤自然也就好了 ， 每日一碗银耳羹 ， 从根本上解决肌肤问题 ， 让你皮肤像婴儿般光滑细腻！
减肥瘦身银耳富含膳食纤维 ， 可以促进胃肠蠕动 ， 减少人体对脂肪的吸收 ， 此外食用银耳时候 ， 其本身吸水后体积膨大还能促进排便 ， 再加上其热量低又极具饱腹感 ， 因此减肥的朋友一定要多吃！
健体长寿银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿等众多功效 。
其富含维生素D和硒等微量元素 ， 还能防止钙的流失 ， 增强机体抵抗力 ， 大病初愈或是生病的朋友吃些银耳 ， 能尽快康复！
护肝解毒经常食用银耳能促进肝细胞蛋白质与核酸合成 ， 提高肝脏解毒能力 ， 保护肝脏 ， 还对慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效 。
怎么挑选银耳1、闻气味【吃银耳有什么好处 银耳怎么吃】 新鲜的银耳 ， 无酸、无臭、无异味 。若是具有刺激性味道 ， 则是熏过硫磺进行漂白制成的 。
2、尝味道 银耳本身无味道 ， 取少许尝一尝 ， 若是对舌头有刺激感 ， 则是被硫磺熏制过的 ， 千万不要购买 。
3、看颜色 品质好的干银耳耳片色泽金黄 ， 有光泽 ， 蒂头没有黑斑或杂质 ， 只有新鲜或者泡发后才呈现白色 ， 因此过白的干银耳一定是被漂白过的 。/4、观品相
质量好的银耳 ， 耳花大而松散 ， 耳肉肥厚 ， 朵形较圆整 ， 大而美观 ， 体轻疏松 ， 肉质肥厚 ， 坚韧而有弹性 ， 膨胀率也较高 。若肉略薄 ， 耳片白色中略带米黄 ， 则质量较差些 。
怎么泡发银耳将银耳放入腕中 ， 倒入清水没过银耳 ， 再将碗放入微波炉中火加热2分钟 ， 银耳立刻就“开花了” ， 这样泡银耳又好又快 ， 而且不影响口感喔！
不过一定要吃多少泡多少 ， 当天食用最佳 ， 避免过夜后营养成分降低 。
银耳怎么吃1、银耳莲子羹 加入莲子的银耳羹很是清火 ， 夏秋季节喝上一碗 ， 滋阴美容 ， 清热去燥！
食材：1朵银耳、10颗红枣、15颗莲子、20g百合、10g枸杞、适量冰糖 。
第一步：将银耳泡发 ， 掰成小朵 ， 倒入烧开的清水中 。
第二步：中小火煮上半小时后 ， 放入冰糖 ， 改用文火煮半小时 ， 汤汁浓稠即可 。
2、木瓜银耳羹 美味清甜的木瓜配上滑嫩的银耳 ， 既能滋阴美颜 ， 还能健脾消食 ， 瘦身排毒 ， 爱美的你一定要多吃！
食材：1朵银耳、半个木瓜、6颗红枣、冰糖适量
第一步：银耳泡好撕成小朵 ， 木瓜去皮、去籽、切块 。
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