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1、熟果催熟：榴莲催熟最简单的方法就是熟果催熟法 。将没有成熟的榴莲和一些成熟了的水果放置在一起 ， 比如苹果或是已经变为黄色的香蕉等 ， 放在纸箱之类稍微闭塞的环境中 ， 熟果所散发出的乙烯能够很快的催熟未成熟的榴莲 。
【榴莲一定要开口才算熟吗 没开口的榴莲怎么放熟】2、包裹催熟：榴莲对所处的环境的温度要求比较高 ， 可以用报纸或是厚毛巾、保鲜膜之类的东西将榴莲完全包裹起来 ， 然后放置在室内温度稍微低一些的音量角落处 ， 保证通风的处理 ， 几天之后就能发现榴莲外皮开裂 ， 此时榴莲成熟 。
3、果肉冷藏：果肉冷藏法适用于已经打开但果肉没有熟透的榴莲 。将果肉从榴莲壳中剥出来 ， 然后把剥好的果肉用保鲜膜严密的封紧裹住 ， 放在冰箱里进行冷藏 ， 一段时间之后果肉就可以食用了 ， 注意一定要包裹严密 ， 防止果肉串味 。
4、大米催熟：大米催熟法的原理与之前所使用的熟果催熟法比较类似 ， 但是是适用于已经打开的榴莲或是被剥出的榴莲果肉的 ， 将榴莲果肉用保鲜袋装好 ， 然后放置在大米中 ， 利用成熟的大米保存过程中散发出来的乙烯来催熟榴莲 。
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