文章插图
1、材料：鸡腿肉430克，青椒3个，盐2茶匙，生抽3茶匙，糖1茶匙，芝麻油1茶匙，生粉1汤匙，料酒1汤匙，辣椒碎1汤匙，蒜头2瓣，切碎，植物油3汤匙，盐适量 。
2、鸡肉切成小块，然后用盐、生抽、糖、麻油、生粉、料酒腌15分钟左右 。青椒去籽切块 。
3、大火下一半的油和一半的蒜末，爆香蒜末之后，加入鸡肉炒，炒至8成熟的时候，盛起 。
【青椒炒鸡肉怎么做好吃窍门 青椒炒鸡肉下饭的做法】4、把剩下的油和蒜末放在锅里爆香，然后放入青椒块，炒至青椒颜色变深开始变软的时候加入鸡肉一块炒 。如喜欢有点辣，可撒上辣椒碎一块炒，炒熟青椒和鸡以后，最后撒适量的盐调味即成 。
推荐阅读
- 青椒可以放冰箱冷藏保存吗 青椒能放冰箱冷藏吗
- 东北酸菜炒肉的做法 东北酸菜炒肉的做法与步骤
- 酸豆角炒鸡杂的做法 酸豆角炒鸡杂的做法与步骤
- 正宗酸菜炒肉的做法 酸菜炒肉的做法与步骤
- 酸豆角怎么做家常做法 关于酸豆角炒油渣家常版做法
- 火炭母可以炒来吃吗 晒干的火炭母怎么做吃
- 炒土豆丝具体做法步骤视频 炒土豆丝具体做法步骤
- 咸菜炒猪肠的做法窍门 咸菜炒猪肠的做法步骤
- 肉末炒凉粉的做法 肉末炒凉粉的做法窍门
- 仙贝可以炒什么 大蒜香煎仙贝的做法