文章插图
1、清洗咸鸭蛋 。
2、锅中冷水放入咸鸭蛋 。
3、以大火煮沸腾后 ， 转为中火煮5-8分钟捞起 。
4、将作法蛋浸泡在冷水中冷却5秒 ， 捞起即可食用 。
【新鲜鸭蛋的正确吃法 鸭蛋为什么不能炒着吃】5、注意 ， 咸鸭蛋一定要煮熟 ， 不要轻信蛋黄半流体状好吃的传言 ， 咸鸭蛋不煮熟 ， 会对健康造成危害 。
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