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1、准备好的红薯 ， 我们需要用清水将其清洗干净 ， 不用去皮用清水多清洗几道 ， 将红薯外表面的杂质清洗干净即可 。洗干净的红薯还需要用刀将其头尾切掉 ， 然后准备一个小铁叉或者是牙签 ， 并在红薯的表面用力插上一些小孔 。这样红薯在制作的过程当中 ， 就能够更快的成熟 。
【电饭锅烤红薯的做法视频 电饭锅烤红薯的做法】2、然后把准备好的红薯 ， 直接放入到电饭锅当中 ， 并将其摆放均匀 ， 在此过程中 ， 不要往里面加入清水或者是食用油 。最后只需盖上电饭锅的锅盖 ， 让红薯在锅中焖上半个小时左右 ， 等到电饭锅跳至保温键时 ， 即可开盖把烤好的红薯取出锅进行食用 。制作好以后的红薯 ， 也可以看到在其表面上有很多的裂纹 ， 如果红薯还没有成熟的话 ， 需要再次盖上盖子 ， 对其进行烤制一小会儿 。
3、如果想分辨红薯有没有烤制好 ， 有一个非常实用的方法 ， 那就是准备一只筷子 ， 将其轻轻地插入到红薯当中 ， 如果能直接插入到红薯中 ， 证明红薯已经烤熟 。红薯被取出以后 ， 可以看到 ， 在电饭锅锅底会有一些黏稠状的液体 ， 其实并不是红薯被烤焦了 ， 而是红薯中分泌的一些密汁 ， 密汁越多证明红薯烤得越好 。
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