文章插图
1、原料：低筋面粉320克、有盐黄油150克、蛋黄两个、糖粉70克、盐2克、芝士粉5克 。准备适量蛋清洒涂在饼干表面 ， 再用适量芝士粉撒在饼干表面 。
2、黄油放置室温融化 ， 着急的可以用微波炉解冻 ， 但是不要化过了 ， 尽量保持固态 ， 加入糖粉后搅拌均匀至略白 ， 体积有点膨胀即可 。
【经典乐之饼干的做法 乐之饼干怎么做】3、加入两个鸡蛋搅匀 。
4、加入盐 。
5、加入芝士粉 。
6、筛入面粉 。
7、揉成面团 。
8、将面团用擀面杖擀成5毫米的面片 ， 用饼干模具刻出自己喜欢的形状并在上面刷上蛋清 。
9、再在上面撒上芝士粉 。
10、列入烤盘 ， 放入中层 ， 170度烤15分钟 。
推荐阅读
- 黑糖吐司好吃吗 黑糖果仁吐司饼干
- 临沂塌煎饼图片 临沂塌煎饼的做法
- 怎么做土豆饼 土豆饼的做法介绍
- 炖小鱼贴饼子怎么做 铁锅炖大鱼贴饼子教程
- 宝宝吃的饼干怎么做 那么宝宝吃的饼干怎么做才好呢
- 辣炒月饼 尖椒炒月饼的做法
- 烧饼夹里脊的做法视频 烧饼夹里脊的做法
- 电饼铛怎么做青椒鸡蛋饼 电饼铛青椒蛋饼的做法
- 柳蒿芽小馅饼的做法 柳蒿芽馅包子的做法
- 饼的制作方法 如何制作饼