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黄瓜是夏天当季的蔬菜 ， 营养丰富又实惠 ， 是非常健康的一种蔬菜 。吃黄瓜的好处可多了 ， 用途也很广 。比如清炒、拍黄瓜、生吃等等 ， 此外黄瓜是还美容养颜的好物呢 。减脂黄瓜是减肥人士比较钟爱的一种食物 ， 这是因为黄瓜里有一种叫丙醇二酸的物质 ， 可以很好的抑制糖类转变成脂肪 。它能减少脂肪在人体内不断堆积 ， 常吃能达到减脂的效果 。
美容养颜黄瓜中含有相当丰富的维生素C ， 把它切薄用来敷脸 ， 有很好的补水和美白效果哦 。
降血糖黄瓜含糖量非常低 ， 对血糖高的人很友好 。而且黄盖很合适血糖高的人吃 ， 黄瓜里的葡萄糖甙以及果糖等等 ， 这些物质也都不会参加糖代谢 ， 所以糖尿病人可以适当多吃一些黄瓜 ， 不仅不会让血糖升高 ， 还能帮助降低血糖 。
安神黄瓜能改善人体大脑跟神经系统的功能 ， 因此可以帮助达到安神健脑的效果 ， 这是因为黄瓜当中的维生素B1对大脑的成长发育是非常有利的 ， 所以当人疲劳的时候可以吃点黄瓜来改善精神状态哦 。
防酒精中毒【夏天吃黄瓜有什么好处 这几大好处你得知道】 黄瓜中富含氨基酸、精氨酸以及谷氨酰胺等等物质 ， 这些物质对肝脏疾病非常有帮助 ， 尤其是酒精性肝硬化者 。因此肝脏不太好的人 ， 或者平时喝酒多的人可以多吃黄瓜 。
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