文章插图
1、准备一块猪五花肉 。选肥瘦相间的 。
2、切方块儿，冷水下锅，大火烧开，焯两分钟 。
3、焯好捞出沥水备用 。
4、准备葱段、姜片、花椒粒、大料、香叶、桂皮 。
5、锅中加少许油，下入冰糖，小火炒至融化 。
6、冰糖炒至发红，下入五花肉，翻炒 。
7、烹醋，加入生抽、耗油、葱姜、花椒大料、香叶、桂皮等，继续翻炒 。
8、加水没过五花肉，盖上盖子大火烧开，中火炖25分钟炖至肉软，烫汁收稠 。
【东北红烧肉的做法 东北红烧肉的做法家常做法】9、出锅，撒上香菜段 。完成 。
推荐阅读
- 红枣南瓜汤的做法窍门 红枣南瓜汤
- 乳腺癌可以吃红豆薏米吗 乳腺癌可以吃红豆薏米粉吗
- 红烧排骨20分钟能熟吗 红烧排骨几分钟能熟
- 牛骨头汤的做法 西红柿炖牛骨头汤的做法
- 酱茄子的家常做法 酱茄子的家常做法东北
- 椰蓉红豆糯米卷的做法 椰蓉红豆糯米卷的做法大全
- 西红柿荷包蛋焖面的做法 荷包蛋西红柿焖面的家常做法
- 吃红毛丹可以吃菠萝蜜吗 红毛丹和菠萝同吃多少合适
- 红肉和白肉有什么区别?营养师解释,红肉不如白肉健康! 红肉和白肉有什么区别
- 干红葡萄酒跟葡萄酒有什么区别 干红葡萄酒和干红一样吗