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血脂水平过高可直接引起一些严重危害人体健康的疾病 ， 如冠心病等 ， 所以一定要引起重视 ， 那么降血脂吃什么食物好？下面一起来看看吧 。降血脂吃什么食物好1、玉米 玉米种含有丰富的钙、镁、硒等物质还有卵磷脂、亚油酸、维生素E 。对于高血脂的患者非常有好处 。这些成分都能够有着降低血清胆固醇的作用 。
2、燕麦 含有极丰富的亚油酸 ， 占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富 ， 而且燕麦中含有皂甙素 。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用 。
3、牛奶 含有羟基、甲基戊二酸 ， 能抑制人体内胆固醇合成酶的活性 ， 从而抑制胆固醇的合成 ， 降低血中胆固醇的含量 。此外 ， 牛奶中含有较多的钙 ， 也可降低人体对胆固醇的吸收 。
4、洋葱 其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关 。这些物质属于配糖体 ， 除降血脂外还可预防动脉粥样硬化 ， 对动脉血管有保护作用 。还含前列腺素A ， 有舒张血管 ， 降低血压的功能 。
5、大蒜 大蒜也有着降脂的作用 。因为大蒜中含有的物质-蒜素 ， 能够有有效的抗菌、抗肿瘤 ， 还能够预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等功效 。
6、杏仁 杏仁不含胆固醇 ， 仅含7%的饱和脂脂酸 。高血脂病人病天吃30g杏仁 ， 可替代含高饱和脂肪酸的食品 。
7、菊花 有降低血脂功效和较平稳的降血压作用 。老年人在绿茶中掺杂一点菊花 ， 对心血管有很好保健作用 。
血脂高不能吃什么1、猪腰子 猪腰子胆固醇含量较高 ， 长期过量摄入会导致冠状动脉粥样硬化 ， 增加冠心病、心绞痛、心梗等疾病的发病率 ， 高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食 。
2、虾米 虾米的胆固醇含量较高 ， 长期过量摄入 ， 可引起血脂增高、动脉粥样硬化和脂肪肝 ， 脂肪肝患者应少吃 。
3、羊肾 羊肾含有较高胆固醇 ， 多吃会导致血脂异常、动脉粥样硬化 ， 对心血管不利 ， 不适合高血脂者食用 ， 尤其是胆固醇血症者 。
4、瑶柱 瑶柱含有较多的胆固醇 ， 多食会引起血胆固醇增高 ， 加速动脉硬化 ， 故高血脂、脂肪肝、肥胖、心脏病人群应少食 。营养成分测定显示鸡肝含有大量胆固醇 ， 不利于降低血脂 ， 且会增加动脉硬化的程度 ， 故高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食 。
5、鸭蛋【降血脂吃什么食物比较好 降血脂吃什么食物好】 鸭蛋胆固醇含量高 ， 吃一个鸭蛋就会超过每日胆固醇摄入量 ， 故高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者不可多食 。
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