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夏季一到很容易“上火” ， 那么你知道“上火”要怎么办吗？要多吃什么食物才能降火？吃什么滋阴降火？下面一起来看看吧 。金银花：清热利咽属性功效：金银花味甘性寒 ， 具有清热解毒的作用 。
防病保健：对于咽喉肿痛、热毒泻痢等症 ， 用金银花水煎代茶喝 ， 1天后即可见效 。
食疗搭配：防中暑可食用绿豆银花汤 ， 做法：取绿豆100克、金银花30克 ， 加水适量煮10分钟左右即可 ， 喝下清汤暑气全消 。
【夏天吃啥降火 夏天吃什么滋阴降火】 温馨提示：因金银花药性平和 ， 所以可长期服用 。
西洋参：滋阴降火属性功效：西洋参味苦、微甘 ， 性寒 ， 具有补气养阴、清火生津的作用 。
防病保健：熬夜后 ， 很多人常会感觉口干目眩、咽痛咳嗽 ， 此时喝1杯西洋参茶 ， 可让您口舌生津 。
食用方法：可于早饭前或晚饭后取2~3克西洋参片含于口中 ， 细细咀嚼 。或者取西洋参切片或参须3克 ， 用沸水冲泡 ， 闷约5分钟后 ， 当茶频饮 ， 可反复饮至无味 ， 然后将参片或参须嚼服 。
温馨提示：因西洋参性寒 ， 所以脾胃虚弱的人不宜过多食用 。
黄芪：清热燥湿属性功效：味甘、性微温 ， 归脾、肺经 ， 具有利水渗湿、健脾补气、清热燥湿等功效 。
防病保健：在湿气较重的季节或地区 ， 可用参芪粥喝 。
食疗搭配：黄芪可与其他药材一起煲粥服用 ， 具体操作方法：黄芪15克 ， 党参15克 ， 炒薏米60克 ， 炒扁豆15克 ， 红枣2个 ， 大米100克 。先将薏米、扁豆炒至微黄 ， 红枣去除核 ， 用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内 ， 加水煎汁 。药汁熬好后 ， 去除药渣 ， 将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸 ， 后用文火煮成粥 。
温馨提示：因黄芪性微寒、偏凉 ， 所以平时怕冷的阳虚体质者不宜长期服用 。
菊花：清热明目属性功效：菊花味辛、甘、苦 ， 性微寒 ， 具有疏风清热、解毒、明目等功效 。
防病保健：因热伤风、肝火盛所致的头晕头痛、目赤肿痛等症状 ， 可泡1杯菊花茶喝 。
食用方法：最常用的就是枸杞菊花茶 ， 每次可取8—10粒 ， 菊花疏风清热、平肝明目 ， 5—6朵即可 ， 加300毫升热水浸泡代茶饮 。
温馨提示：购买菊花时要注意 ， 黄菊花擅于疏散清泻 ， 适合视疲劳时眼睛酸胀有分泌物的情况 ， 白菊花养肝阴作用较强 ， 更适合眼睛干涩 ， 没有眼泪的人 。
三七花：平肝降压属性功效：性味甘凉 ， 具有清热、平肝、降压之功效 ， 适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症 。
防病保健：少量文山三七花（3-5朵）直接用200ml开水冲泡 ， 具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效 。
食疗搭配：三七花食用方法多种多样 ， 和肉一起炒具有活血化瘀的功效；和鸡蛋同吃可治疗高血压；将三七花、槐花、菊花各10可混匀 ， 分3-5次放入瓷杯中 ， 用沸水冲泡 ， 温浸片刻 ， 代茶饮对高血压病大有益处 。
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