【滋阴补肺吃什么好 滋阴润肺吃什么比较好】
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气候干燥，人们的肺部也很容易受到寒风的影响，引发各类肺部疾病，那么滋阴润肺吃什么比较好？凉拌白菜心备料：白菜心、大葱、虾皮、精盐、食醋、味精 。
制作：选结实的大白菜心，细细的切成丝;大葱葱白顺切成细丝 。上料加虾皮、精盐、食醋、味精、香油混合，拌匀即可 。
功效：开胃消食，有预防感冒之功效，也有减肥的作用 。
山药山药有补脾止泻，补肾功效，配青鱼肉增强了健脾益气之力 。本菜味美鲜嫩，对肾病有较好的保健作用 。
山药炒鱼片适合冬季益气补肾的食疗方 。
原料：青鱼肉(草鱼)250克，鲜山药150克，生粉、料酒、葱、姜、盐、油适量 。
做法：青鱼肉洗净，切片，用生粉拌匀 。鲜山药洗净切片;起油锅，倒入葱、姜末煸香，再倒入鱼片、山药片翻炒，加料酒、葱、姜、盐炒熟即可 。
功效：健脾益气 。脾虚食少，便溏泄泻者宜食 。
荸荠荸荠又名马蹄，性味甘、寒;具有清热生津，利湿化痰的功效；适用于发热口渴、咳嗽痰多等病症 。现代医学也证实荸荠中所含的成分有抑菌的功效 。另外，荸荠还有预防癌症、降低血压的功效 。
蒜味荸荠在冬旱之时，人们很容易感冒、发热、咳嗽，推荐一道清热化痰的食疗小方，供您学做 。
原料：新鲜荸荠150克，大蒜3瓣，盐、白糖、醋、麻油适量 。
做法：荸荠洗净，去皮，切薄片，泡在淡盐水中，10分钟后捞出沥干，放盘内，撒上盐腌15分钟，滤去盐水;大蒜剥皮洗净，剁细末，撒在荸荠片上;锅置火上，放白糖、醋，待白糖溶化，倒在荸荠片上，迅速用碗盖住，10分钟后加麻油拌匀即可食用 。
功效：清热化痰，生津利水 。适用于发热咳嗽，口干口渴，痰多尿赤 。
银耳银耳有菌中之冠的美誉 。它既是营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药 。银耳可以滋阴润肺，但与此同时它的粘性较大，使人体的痰不容易咳出 。如果是单纯无痰咳嗽，用银耳润肺效果自然不错，若是有痰，则不适宜用银耳了 。此外，将银耳与香蕉百合一起煮成羹食用，具有养阴润肺、美容、生津通便的作用 。
萝卜民间有十月萝卜赛人参，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方的说法 。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富，生吃有清热生津，凉血止血、生气的功效;熟食则能益脾和胃，消食下气 。萝卜与黄豆、牛肉一起搭配食用，有益气补血，强筋骨的功效，适宜更年期的女性食用 。
豆腐豆腐营养价值丰富，物美价廉 。由于豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉的美称 。两小块豆腐，即可以满足人体一天钙的需求量，特别适合儿童和老人食用 。只是，豆腐含嘌呤较高，患痛风和嘌呤失常的患者应慎食 。
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