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07 锅中放水 ， 煮沸腾 。 羊肉块炒得差不多的时候 ， 往锅中倒入适当的水 ， 要能没过羊肉块 ， 这时候就可以用大火来煮了 ， 要先将水煮沸腾来 。
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08 小火慢炖 。 羊肉煮熟是需要一段时间的 ， 一般1个小时左右能将羊肉煮透 ， 才能让其味道更好 。 因此等锅中的水沸腾了以后 ， 转小火 ， 然后慢慢炖羊肉 。 用小火慢炖能使羊肉口感更好 ， 味道更浓 。
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09 白萝卜切片 。 红烧羊肉如果只有羊肉那么太浪费美味的汤底了 ， 配上适合的菜会更好吃 。 小编这用白萝卜当配菜 ， 用玉米、土豆、红萝卜等也是可以的 ， 这个根据个人口味来改变就行了 。 然后将白萝卜切成薄片后放入锅中 ， 慢慢煮熟来 。
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10 调味出锅 。 因为白萝卜比较容易熟 ， 因此在煮的过程中要放入适量的盐和十三香进行调味 ， 然后均匀搅拌开来 ， 时间不宜过长 ， 否则白萝卜烂了味道就不好了 。 最好起锅 ， 搭配上一碗香喷喷的米饭 ， 这样就更加棒了 。
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特别提示 【红烧羊肉要如何做呢？】羊肉有很强的膻味 ， 想要将其去除的话要多用些姜和花椒 ， 这样效果会更好一些 。
以上内容就是红烧羊肉要如何做呢？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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