文章插图
1、原料：山药、红枣、排骨 。葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞 。
2、排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块；
3、排骨和山药分别飞水捞出；
【山药炖排骨红枣的做法 山药红枣排骨汤的做法】4、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮40分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可 。
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