【小茴香和大茴香的区别图片 小茴香和大茴香的区别】
文章插图
1、科属区别:小茴香是伞形科植物茴香的干燥成熟果实,大茴香是木兰科八角属植物 。
2、外观区别:大茴香有8个角,颜色是深棕色,角瓣纯厚、尖角平直,蒂柄向上弯曲,而小茴香的外观跟谷壳差不多,呈颗粒状 。
3、味道区别:大茴香有甘草香味,吃起来带有一股甜味,而小茴香还带有樟脑气味,有回甜和苦味以及炙舌感 。
4、功效区别:大茴香有祛风理气、和胃调中的功效,小茴香则有散寒止痛、温肾缩尿和开胃理气的作用 。
推荐阅读
- 杏干的功效与作用害处 干杏有什么作用和功效
- 无花果和什么不能一起吃 无花果什么人不能吃
- 无花果不能和什么一起吃 无花果和牛奶可以一起吃吗
- 无花果搭配什么一起煲汤最营养的 无花果不能和什么食物一起吃
- 活血化瘀吃什么好? 活血化瘀吃什么好
- 沙葛和玉米可以一起煲汤吗 沙葛玉米汤的做法
- 核桃酥和曲奇的区别 核桃软心曲奇的做法
- 红柚和白柚哪个更去火 红柚和白柚哪个营养价值高
- 柚子不能和降压药一起吃是真的吗 柚子不适合什么人群吃
- 柚子和鱼能一起吃吗 吃柚子有什么禁忌吗