【哪五种螃蟹不能吃 吃螃蟹不能碰的5种食物】
文章插图
螃蟹是一种肉质十分鲜美的食物，但是在吃螃蟹的时候有很多需要注意的事项，在吃螃蟹的时候有哪些食物是不能喷的呢？螃蟹又要怎么吃才能祛除其寒性呢？寒凉性食物螃蟹属于水产类食物，性寒，所以在吃螃蟹的同时不宜再食用其他寒凉性食物，例如冷饮、绿豆、苦瓜、梨子、西瓜等，不然食用后会导致体内寒气加重，对脾胃造成双重刺激，特别是对于本身寒气较重的人来说，过多摄入寒性食物很容易出现腹痛、腹泻等不适症状 。
鞣酸含量高的食物吃完螃蟹之后不建议吃像柿子、李子、石榴、葡萄等高鞣酸含量的食物，因为螃蟹中含有大量的蛋白质，两者一起食用会在体内发生反应生成鞣酸蛋白，从而影响身体对蛋白质等营养的吸收，同时形成的沉淀还会在肠胃内，容易引起肠胃不适 。
高嘌呤食物螃蟹中嘌呤含量并不低，所以不建议将螃蟹和其他高嘌呤食物一起食用，例如海鲜、啤酒等等，不然过多摄入嘌呤会影响体内尿酸的正常代谢，当血液中尿酸含量升高时，就容易引发痛风 。
酸性食物吃完螃蟹之后不宜食用过多酸性含量高的食物、例如柠檬、百香果等，否则会使得酸性物质和蛋白质接触后蛋白质发生变性，从而会影响身体对营养成分的吸收 。
高蛋白食物蟹肉中蛋白质含量非常高，因此在吃螃蟹的同时最好不要再食用其他高蛋白食物，不然会增加肠胃的消化负担，同时还不利于肾脏的健康，因为蛋白质最终都需要通过肾脏来代谢 。
螃蟹怎么吃能去除寒凉之性加生姜蒸 在蒸螃蟹的时候可以加入几片生姜，温热的生姜能中和螃蟹的寒气，从而能减少对脾胃的损伤，另外生姜还能去腥，同时能杀灭部分螃蟹中的细菌 。
去掉蟹心 蟹心是螃蟹内一个六边形的白色物质，是整个螃蟹体内寒气最重的部位，所以在吃螃蟹的时候一定要将该部位去掉，这样能减少寒气的摄入 。
吃完喝姜茶 在吃完螃蟹之后可以适量喝一杯姜茶，姜茶具有温中祛寒的作用，同时其中的姜辣素能增加肠胃的消化功能，能帮助螃蟹更好的消化 。
推荐阅读
- 螃蟹公的好吃还是母的好吃 六月螃蟹公的好吃还是母的好吃
- 螃蟹苦是什么原因 螃蟹苦是因为什么原因
- 吃完螃蟹后吃什么驱寒 吃了螃蟹后吃什么驱寒
- 四川特色面食小吃有哪些 四川特色面点小吃
- 活血化瘀的食物有哪些 活血化瘀的食物
- 金樱子的营养价值大不大?用金樱子泡酒都有哪些好处? 金樱子的营养价值
- 炒牛肉用哪个部位最好 炒牛肉用牛肉的哪个部位的肉最好
- 做油酥饼好吃的方法有哪些 做油酥饼好吃的方法
- 红柚和白柚哪个更去火 红柚和白柚哪个营养价值高
- 哪四种人不能吃柚子 吃柚子会加重湿气吗