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【杨梅什么季节的最好吃 杨梅可以生吃吗】杨梅的味道汁多微甜 ， 是很多人喜爱的水果 ， 它可直接洗净食用 ， 也可以用来泡酒 ， 或是加工成蜜饯 ， 果汁类的产品来食用 ， 那么杨梅什么季节的最好吃呢？杨梅什么季节的最好吃一般来说吃当季的水果最好 ， 所以吃杨梅也是一样的 ， 杨梅在每年的五六月份成熟 。刚摘下来的最新鲜 ， 此时吃口含很好 。也可以通过观看杨梅的颜色来判断杨梅的成熟度 ， 所以杨梅的颜色是红得发紫的时候就是最好吃的了 。
早梅是杨梅生长的初期 ， 此时杨梅的口感味道是最足的时候 ， 也是酸甜口味最适中的时候 ， 这个时候吃杨梅是很多人的不二选择 。
中梅味道很甜 ， 但是如果你在网上订购的杨梅的话中梅不太容易运输 ， 所以很多家乡不产杨梅的朋友都吃不到中梅 。
杨梅可以生吃吗杨梅是可以直接生吃的 ， 杨梅也不会因为生吃而口感不好 ， 生吃杨梅的口感也是非常好的 ， 有些人觉得麻烦都会采用这种吃法 ， 直接生吃杨梅 。如果采用这种吃法的话应该要注意一个很关键的问题 ， 就是杨梅的清洗问题 ， 吃杨梅的时候一定谨记把杨梅洗干净再吃 ， 如果洗不干净可能会吃坏肚子 ， 这是因为杨梅的糖分很高 ， 容易招虫子 ， 所以清洗杨梅的话做好在盐水里边浸泡上10分钟左右 。
杨梅有什么营养和功效1、杨梅的果肉中含有的糖分占比在百分之十五左右 ， 里边包含的酸的成分在百分之一左右 。
2、杨梅本身所有的果胶、纤维素、维生素、蛋白质、脂肪等等对人体来说都是非常有好处的 。
3、杨梅里边所含有的八种氨基酸以及钙、磷和铁等 ， 都对人体非常有利 。
4、对消化和增进食欲有帮助 。杨梅果肉中含有的氨基酸种类很多 ， 可以达到八种以上 ， 经常吃杨梅可以增加胃里边的胃酸 ， 促进食物的快速消化 ， 增加食欲 。
5、有消炎止泻的作用 。吃杨梅与有一个好处就是它可以抑制胃部的大肠杆菌和痢疾杆菌 ， 最终的结果是能够起到消炎止泻的目的 。
6、预防和抵抗癌症 。维生素B、维生素C、氰氨类、脂肪油等人体中吸收之后都能够起到良好的抗癌作用 ， 然而杨梅里边都包含着这些物质 。
杨梅不能和什么东西一起吃1、不能和黄瓜一起吃 。杨梅自身含有丰富的维生素C ， 如果维生素C被分解就流失了营养 ， 所以最怕的是维生素C被分解 。黄瓜中含有能够分解维生素C的酶 ， 如果一起食用的话 ， 就会使杨梅流失掉原有营养价值 ， 相当于白吃 。
2、不能和牛奶一起吃 。大家都知道 ， 牛奶里边含有丰富的蛋白质 ， 喝牛奶的目的也是为了补充人体的蛋白质 ， 但是杨梅中含有的果酸能够让蛋白质凝固 ， 影响了人体对蛋白质的吸收 。
3、不能和大葱一起吃 。杨梅和大葱看起来似乎没有什么联系 ， 但是如果两者同时食用的话 ， 就会发生一些繁琐的化学反应 ， 对人体造成不良影响 ， 可能会引起肚子疼 。
4、杨梅不能和萝卜一起吃 。杨梅中含有的丰富的植物色素 ， 与萝卜里边的物质遇到后会在人体的肠胃中分解 ， 产生一种抑制甲状腺功能的物质 ， 很可能会引发甲状腺肿 。
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