文章插图
1、食材：南瓜500克；油10克；盐5克；鸡精半勺；红辣椒5个；姜3片；蒜3瓣 。
2、选一个特别嫩的南瓜 ， 洗干净切丝 ， 滴干水分 。
【嫩南瓜怎么炒好吃视频 嫩南瓜怎么炒好吃】3、切好佐料 ， 小米辣红辣椒5个切段喜欢辣的多加一点 ， 姜切末 ， 蒜切末 。
4、锅里放油 ， 先下去红辣椒段 ， 姜末爆香 ， 倒入南瓜丝 ， 加入蒜末 。开始翻炒 ， 加盐 ， 鸡精出锅！
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