文章插图
1、二荆条小青椒切碎备用 ， 鸡脯肉切成粒 ， 宜宾芽菜选用整条的洗去表面泥沙 ， 切碎 。
2、开大火 ， 锅内倒入菜籽油 ， 烧至六成热 。
【鸡米芽菜的做法 怎样做鸡米芽菜】3、下鸡肉翻炒 ， 加料酒 ， 酱油提香上色 ， 炒到收汁后 ， 放芽菜碎 ， 翻炒出香 ， 再下小青椒翻炒一两分钟即可出锅 。
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